طراحي و دکوراسيون آشپزخانه صنعتي

طراحي و دکوراسيون آشپزخانه صنعتي يکي از مهم ترين بخش هاي راه اندازي آشپزخانه صنعتي و راه اندازي رستوران است. هرچه اين طراحي به روز تر و مناسب تر باشد, راندمان آشپزخانه صنعتي افزايش مي‌يابد.

طراحي و دکوراسيون آشپزخانه صنعتي شامل مؤلفه هاي متعددي مي باشد که ذيلاً به رئوس آنها اشاره مي گردد:

• طراحي و دکوراسيون شامل کف، ديوار چند بعدي، کف سازي و غيره.
• ميز و مبلمان شامل ميز دو، چهار و چند نفره، مبلمان مهمانان و صندلي کودک و غيره.
• نورپردازي داخلي شامل نورپردازي مستيقمي، غير مستقيم، مخفي، آباژور و غيره.
• تزئينات و نصبيات شامل تابلو، پوستر، تبليغات، پرده، لوستر و غيره.

در بخش فني-مهندسي آشپزخانه هاي صنعتي سه حوزه سازه، تأسيسات مکانيک و الکتريک موجود مي باشد، که ذيلاً به معرفي کلي آنها خواهيم پرداخت:

• سازه آشپزخانه هاي صنعتي:
• تهيه نقشه هاي فونداسيون، تير ريزي، ستون گذاري و غيره.
• طراحي و محاسبه سازه ساختمان با توجه به حفظ ارتفاع مفيد آَپزخانه و سالن غذاخوري.
• طراحي و محاسبه سازه با توجه به حفظ ارتفاع مفيد آشپزخانه و سالن غذاخوري.
• ساخت و ايجاد سازه مناسب جهت اجرا دکوراسيون و طراحي داخلي با امکان هر گونه تغيير.
• تأسيسات مکانيکي آشپزخانه هاي صنعتي:
• آب سرد و گرم، فاضلاب و چربي گير.
• تهويه و تخليه هوا.
• سيستم برودتي و حرارتي جهت کنترل دما.
• سيستم اطفاء حريق و آتشنشاني.
• موتورخانه، منابع ذخيره آب و غيره.
• تأسيسات الکتريک آشپزخانه هاي صنعتي:
• سيستم روشنايي، کليد و پريز.
• سيستم برق اضطراري و سيستم اعلام حريق.
• برق تک فاز و سه فاز.
• تابلو برق و ارت (اتصال به زمين).
• دوربين مداربسته، شبکه، تلفن وغيره.

مؤلفه هاي تأثيرگذار در طراحي و دکوراسيون آشپزخانه صنعتي شامل سطح تخصصي پرسنل، سطح تشريفاتي ارائه غذا، ظرفيت توليد، محل پروژه و تکنولوژي دستگاه ها و غيره مي باشد. که هر کدام بر يکي از بخش هاي کلي آشپزخانه (انبار، آماده سازي، توليد و سرويس) تأثير مي گذارد.

در واقع براي رسيدن به يک آشپزخانه که ادعاي صنعتي بودن را دارد علاوه بر اينکه بايد از طراحي درست و مناسب آن استفاده شود همچنين مي بايست به موازات آن از لوازم و تجهيزات متناسب با آن نيز بهره برد. با افتخار اعلام مي داريم مجموعه توليدي صنعتي پويا صنعت با کادري مجرب و قدرتمند آماده ارائه خدمات حرفه اي در اين زمينه به شما عزيزان مي باشد. در واقع تخصص ما تهيه کليه نيازهاي شما در زمينه آشپزخانه صنعتي مي باشد.